Как заставить прибор выводить в распечатке показаний объемный расход?
Никак. Потому что прибор вообще не умеет что бы то ни было выводить на печать.
Умеет некая внешняя программа, которая читает внутренние регистры прибора и что-то выводит на печать. Вот ее и надо пытаться заставлять. А прибор трогать (в смысле его настройки) не стоит.
Так что Ваш вопрос, уважаемый S3RH10, не совсем в ту тему попал. Его бы надо было программистам задать.